1995 m. Daujėnuose Vitalija Stankevičienė įkūrė individualią įmonę “Saimeta” ir atidarė kepyklą, kurioje pagal šeimos receptą, naudojant tik natūralias žaliavas bei medinius duonkubilius, buvo kepama lietuviška ruginė duona.
Kruopštus darbas greitai buvo įvertintas ir kepyklą teko plėsti, įsigyjant vis daugiau įrangos. Plečiant gamybą bei asortimentą, buvo ne tik išlaikyta sudėtinga tradicinė tešlos paruošimo technologija, bet ir toliau nuosekliai dirbama ekologinės gamybos kryptimi, puoselėjant lietuviškas tradicijas. 1998 m pasirašiusi sutartį su viešąja įmone “Ekoagros”, “Saimeta” įsipareigojo griežtai laikytis ekologinio žemės ūkio taisyklių reikalavimų ir įgijo ekologiškų produktų perdirbimo įmonės statusą.
“Saimetos” duona ir konditerijos gaminiai ir šiandien kepami tik iš natūralių žaliavų, nenaudojant dirbtinių puriklių ir tešlos pagerinimo priedų.
Augant natūralių maisto produktų paklausai, įmonės gaminių asortimentas nuolat papildomas, jau gaminama ir natūrali duonos gira.
Įvairiuose įmonės baruose triūsia apie 70 darbuotojų. Jų darbas įvertintas puikiais atsiliepimais bei apdovanojimais. Būdama “Tatulos” programos dalyvė, “Saimeta” savo produktus pristatė parodose “Agrobalt” Vilniuje, “Biofach” Niurnberge, “Grüne Woche” Berlyne. Daujėnuose kepta duona buvo vaišinami Frankfurto knygų mugės, Lietuvos dienų Briuselyje lankytojai.
Mes kepame skanią duoną !
Įvykiai
2010.10.06
Pirmąją Maskvoje vykusios parodos “Ausinis ruduo 2010″ dieną centriniai Rusijos televizijų kanalai vakaro žinių reportažus pradėjo nuo lietuviškos duonos, kurią Kremliuje laužė ir ragavo kaimynės šalies vadovai, parodę išskirtinį dėmesį Lietuvos gamintojams ir pagarbą mūsų valstybei.
Į Maskvą mūsų valstybės delegacija, vadovaujama žemės ūkio ministro, nusivežė tris kepalus duonos su užrašu “Lietuva”. Šį kulinarinio paveldo produktą iškepė Pasvalio rajone, Daujėnų kaime, įsikūrusi bendrovė “Saimeta”. Šiandien Daujėnų duona, kaip Lietuvą reprezentuojantis produktas, įteikiama įtakingiems užsienio šalių politikos lyderiams.
Parodoje “Auksinis ruduo” asmeniškai duoną V.Putinui įteikęs Lietuvos žemės ūkio ministras. Premjeras pabučiavo jam dovanotą lietuvišką duoną, ant kurios puikavosi stilizuotas užrašas „Lietuva“
Kazys Starkevičius vėliau sakė: “Ta duona, kurią Rusijos vadovai ragavo prie bendro stalo, buvo simbolis, reiškiantis, kad Rusija nori ir laukia mūsų produkcijos.” Anot ministro, šios šalies lyderiai parodė išskirtinį dėmesį ir pagarbą ne tik visiems į Rusiją eksportuojantiems Lietuvos gamintojams, bet ir mūsų valstybei.
AFP/Scanpix nuotrauka
Reuters nuotrauka
Duona, kurios valgė Rusijos vadovai, yra unikalus tautinis paveldas, kepamas Daujėnuose. Tai sertifikuotas ekologiškas produktas, pelnęs daug prestižinių apdovanojimų įvairiose parodose.
(Parengta pagal Lietuvos ir užsienio spaudą)
2010.04.27
Didžiausioje Baltijos regione tarptautinėje žemės ūkio parodoje „AgroBalt 2010“, EKO naminę Daujėnų duonos girą lydėjo ypatinga sėkmė - laimėtas aukso medalis!
Konkurso, rengiamo nuo 1995 m., laureato vardas parodos „AgroBalt“ dalyviams yra laikomas aukščiausiu jų darbo įvertinimu ir pripažinimu.
2008.10.02
Dalyvavome “Agrobalt 2008″ parodoje. “EKO naminė Daujėnų duona” apdovanota “Agrobalt 2008 ” aukso medaliu.
2007.09.17
Dalyvavome “Agrobalt 2007″ parodoje, kuri vyko Kaune. “Daujėnų naminis meduolis” apdovanotas “Agrobalt 2007 diplomu”.
2006.09.15
Dalyvome tarptautinėje žemės ūkio ir maisto produktų parodoje “Zolotaja osen” (Auksinis ruduo) 2006 spalio 6-10 d.d Maskvoje, Rusijos parodų centre.
2006.09.15
Dalyvavome tarptautinėje konferencijoje “Tera Madre” Italijoje – Turine spalio 26-30 d.d
2006.09.07-09
Dalyvome 2006 m. rugsėjo 7-9 d.d. “AGROBALT 2006” parodoje kuri vyko Šiauliuose.
2005.09.20-23
Dalyvavome tarptautinėje maisto pramonės parodoje “POLAGRA-FOOD 2005″ Poznanėje (Lenkija)
2005.05.05-07
Tarptautinėje žemės ūkio, maisto ir pakuočių pramonės parodoje AGROBALT-2005 (Vilnius) “Daujėnų rupi duona” apdovanota aukso medaliu.
2005 m .
Lietuviškų maisto produktų ir gėrimų degustacijoje DEGUSTALIT-2005 pyragas “Skruzdėlynas” laimėjo 1-ąją vietą.
2005 m .
Lietuviškų maisto produktų ir gėrimų degustacijoje DEGUSTALIT-2005 pyragas “Daujėnų rupi duona ” laimėjo 1-ąją vietą kategorijoje.
2005.01.21-30
Dalyvavome tarptautinėje maisto pramonės, žemės ūkio ir daržininkystės parodoje “INTERNATIONALE GRÜNE WOCHE BERLIN” (Vokietija)
2004.02
Lietuvos respublikos prezidentas p.V.Adamkus aplankė įmonę.
2004.11.12-15
Dalyvavome tarptautinėje maisto ir gėrimų parodoje “EXPO DEI SAPORI 2004 ” Milane (Italija)
2004.10.23-24
Buvome deleguoti į tarptautinį maisto asociacijų susitikimą “TERRA MADRE” Italijoje.
2004.02
Gautas pirmasis ekologiškos produkcijos gamintojo sertifikatas, išduotas EkoAgros*
* Žemės ūkio ministerija kartu su Sveikatos apsaugos ministerija 1997 m. įsteigė VšĮ “Ekoagros” ir pavedė jai vykdyti ekologinės gamybos kontrolės ir sertifikavimo darbus pagal Ekologinio žemės ūkio taisyklių reikalavimus.
Nuo 2005m. sertifikavimo įstaiga yra akredituota Nacionalinio akreditacijos biuro prie LR Aplinkos ministerijos. 2007 01 18 biuras suteikė VšĮ „Ekoagros“ akreditaciją pagal LST EN 45011:2000 standarto reikalavimus sertifikuoti ekologinės gamybos procesus.